レシピ 味噌作り
このレシピは以下を元に作成しました。味噌の作り方｜一度作れば、味噌は自分で作るという結論。 (ikedayamiso.com)作成の経緯作ってみたいので、作りました材料乾燥大豆300 gg米麹(生麹使用)600 gg塩177 gg大豆煮汁1...
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レシピ PC WEBフォームのペースト禁止の無効化
以下の環境で確認したMicrosoft Edge私の使用環境では、全てのパスワードをランダム文字列でローカルに保存しているので、パスワード欄ペースト貼り付けが必須。なので、ペースト禁止はとても困るペースト禁止を無効化にする方法について、以下...
PC 右クリック禁止の無効化
以下の環境で確認したMicrosoft Edge右クリック禁止しているページがたまにあるが、以下の意見に同意します。特に、”webで…を検索する”が使えなくなるので、とてもストレスを感じます右クリックが持つ機能は画像の保存とコピーだけではあ...
レシピ タレの比率
注意以下、目安総体積の各液体材料の比重は1として計算するすき焼きのたれ材料しょうゆ100ccccみりん75cccc砂糖50gg水（必要に応じて）25g程度g目安総体積(水含む)200cccc カツ煮のつゆ材料しょうゆ45ccccみりん45c...
レシピ 醤油麹
作成の経緯だし醤油の作成が難しく諦めていたところ、醤油麹なるもの見つけたので作成した材料米麹300g醤油 (材料が、大豆/小麦/塩 のみがいい、らしい)ひたひたになる程度？米麹の裏の説明書には750gメモ醤油と米麹 同量、なのだが、麹が醤油...
レシピ 水出しだし汁
作成の経緯塩分無添加のだしを使用したいのだが、お手軽な市販顆粒だしでは塩分無添加は見つからず、自作するしかない気がしていましたただ、だしを作成するのに、沸騰加熱させるなど手間がかかるので作成したくないと思っていましたが、水出しだし汁という、...
PC MTU調査/設定
経緯通信不安定時、この設定で安定したことがあるのでメモを残す参考リンクMTUの最適値を求める方法｜cha.office2010MTU調査cmdにて、任意のアドレスにパケット分割禁止でpingする-l 1450 サイズ1450の場合なお、実際...
Raspberry Pi Raspberry Pi 4 熱電対測定 メモ4
導入の経緯燻製を作りたくなりました から Raspberry Pi 4 を導入する流れの続き本稿では、Raspberry Piで熱電対で測定してグラフで表示しCSVに保存までできたので、熱電対を2つ使用したところを記載熱電対2つ使用SPI通...
Raspberry Pi Raspberry Pi 4 熱電対測定 メモ2
導入の経緯燻製を作りたくなりました から Raspberry Pi 4 を導入する流れの続き本稿では、Raspberry Piで熱電対で測定できたので、グラフで表示するところまで記載リアルタイムでグラフに表示する参考リンクRaspberry...
Raspberry Pi Raspberry Pi 4 熱電対測定 メモ3
導入の経緯燻製を作りたくなりました から Raspberry Pi 4 を導入する流れの続き本稿では、Raspberry Piで熱電対で測定してグラフで表示できたので、CSVに保存するところまで記載CSVに保存する参考リンクコーヒー豆の焙煎...