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タイヤ硬度測定

先日購入したタイヤ硬度計でタイヤの硬さを測定してみました (function(b,c,f,g,a,d,e){b.MoshimoAffiliateObject=a;b=b||function(){arguments.currentScript...

ブリヂストンタイヤ硬度計購入

購入の経緯 スタッドレスタイヤを使用して3年経過したので、次のスタッドレス購入時期について検討を始めていました 一方で、タイヤは高いので、可能であれば購入時期を先延ばししたいとも思いました タイヤのゴムの硬度が残っていれば、使用できるとのこ...
レシピ

だし醤油

※このレシピは試行錯誤中のため、失敗する可能性があります  →個人的には失敗しました。作成は諦めました。以降は、醤油麹の自作で代用します 作成の経緯 スーパーのだし醤油を使用しているが、高いので自作しようと思った。 加熱だし抽出は面倒くさい...
レシピ

牛すじ(下処理)

メモ 業務スーパーの冷凍牛すじを使用した スーパーの生の牛すじを使用した 材料 冷凍牛すじ150 ~ 200 g 程度ショウガ(皮ごと薄切りにする)1片程度ねぎの青い部分1本の先端程度 メモ 煮汁は、だし汁として活用できる。(牛すじを使用す...
レシピ

タレの比率

注意 以下、目安総体積の各液体材料の比重は1として計算する すき焼きのたれ 材料 しょうゆ100cccc みりん75cccc 砂糖50gg 水(必要に応じて)25g程度g 目安総体積(水含む)200cccc カツ煮のつゆ 材料 しょうゆ45...
レシピ

オートミールお好み焼き

作成の経緯 健康を考え、小麦粉ではなくオートミールでお好み焼きを作りたかったので。 材料(約3枚分) (A)オートミール60g(A)豆腐200g(A)和風だし  又は だし汁50ml卵3個キャベツ適量(200g程度)シーフードミックス、豚肉...