味噌

このレシピは以下を元に作成しました。味噌の作り方｜一度作れば、味噌は自分で作るという結論。 (ikedayamiso.com)作成の経緯作ってみたいので、作りました材料乾燥大豆300 gg米麹(生麹使用)600 gg塩177 gg大豆煮汁1...